快快&慢慢手作坊

每天都要洗手好幾次，在現在的新冠肺炎 (COVID-19, 武漢肺炎) 流行時期, 已經成為阻隔病毒的最佳手段。

但是肥皂和洗手並不總是一件簡單的事，事實上，肥皂洗手，保持我們的健康，也改變了人類歷史的進程。用油，鹼和水製成的優質老式肥皂也參與改變了世界。

在此我們要介紹肥皂的歷史以及它為何如此有效。對肥皂的演進感到好奇嗎？跟著我們一起了解吧:

肥皂的歷史:

公元前三千年（公元前2001年-3000年）

“我用水洗自己的身體，用蘇打水洗自己，用盆中的油美容自己。”在古城巴比倫的蘇美爾泥板上發現的銘文。

公元前2800年

考古學家在今天的伊拉克發現了一個裝有類似古代巴比倫肥皂的肥皂桶，該桶的歷史可追溯到公元前2800年。古代的巴比倫人用用灰和水及煮沸的油脂製成基本的肥皂。

鹼是肥皂製造中的重要成分，當時是已由木灰製成！

公元前1550年

埃伯斯紙莎草紙（Ebers Papyrus）是一本來自古埃及的古老醫學手冊，是人類史上第一部關於創傷的外科醫學著作，由莎草紙寫成。其中包含草藥知識。

捲軸描述了將動植物油與鹼性鹽混合以形成類似肥皂的物質，該物質用於洗滌和治療皮膚疾病。

公元200年

古希臘人使用灰和鹼液的混合物來清洗鍋和雕像，而高盧人和羅馬人也使用動物脂肪來製成肥皂狀的混合物。

公元800年

敘利亞阿勒坡人們開始用橄欖油製造塊狀皂

公元1200年

世界肥皂製造中心是法國的馬賽和意大利的薩沃納。 在意大利和西班牙，肥皂是用山羊脂和山毛櫸樹灰製成的，在法國，人們則使用橄欖油生產肥皂。

公元1350年

在中世紀，由鼠疫耶爾森菌引起的布本鼠疫（又名黑死病）遍布世界各地。 當時有些人擔心洗澡，認為疾病通過空氣和水傳播有助於傳播疾病。

1790年

法國化學家尼古拉斯·勒布朗（Nicolas Leblanc）發現如何利用普通鹽製造純鹼（用來與脂肪混合製成肥皂）。他的方法使製造肥皂的成本大大降低。

1846年

改變者！匈牙利醫生伊格納茲·塞梅爾維斯（Ignaz Semmelweis）被稱為“手部清潔之父”，因為他注意到在病房中分娩的婦女比在待產房中分娩的婦女死亡率高出許多。

他意識到醫生往往從驗屍病房直接轉到病房助產，他們身上還帶著惡臭，造成傳染。 Semmelweis博士強制醫護人員洗手（用氯氣），大大的減少病患死亡人數。

1851年

弗洛倫斯·南丁格爾（Florence Nightingale）是現代護理的奠基人，在克里米亞戰爭期間，她在戰爭醫院裡建立了洗手和衛生習慣。

儘管這種做法背後的理由有些偏離 - 當時的信念是稱為瘴氣的惡臭會導致感染 - 但醫院的感染率卻因而下降。

1850年代-1880年代

法國微生物學家和化學家路易斯·帕斯托（Louis Pastuer）進行的研究，由德國醫師和微生物學家羅伯特·科赫（Robert Koch）接續進行，

羅伯特·科赫（Robert Koch）證實鞏固了細菌學理論，亦即我們今天仍在使用的疾病科學理論。

1865年

液體肥皂(Liquid Soap) 由一個名叫威廉・謝普William Shepperd的美國人獲得專利。

1916年

第一批合成清潔劑是在第一次世界大戰期間在德國被發明，以應對油脂的短缺。

1950年代

合成清潔劑 (如洗手乳, 沐浴乳) 的銷量大幅上升

然而, 你知道嗎？

合成清潔劑通常在中性pH下生產。 但就像快快慢慢製造的天然肥皂一樣，天然肥皂為鹼性，pH值為8-9。 你知道誰討厭鹼度嗎？ 病毒。 這就是為什麼-正確洗手-天然肥皂的鹼度使皮膚上的病毒失去活性。

1980年代

美國疾病防制中心(The Centers for Disease control & Prevention, CDC) 發布了第一版手部衛生清潔指南。 是全世界第一個全國性洗手指南。

今天

我們一再彼此提醒，在瘟疫大流行中保持健康的最有效方法是經常洗手：

• 打濕你的手。
• 塗肥皂並在泡沫中搓洗。 確保內、外、夾、弓、大、立、完！ 至少持續25秒鐘！ （提示：腦海中唱兩次的“生日快樂” 歌）。
• 在流水下沖洗乾淨。
• 擦乾手。